石狩花紀行***安藤牧子植物画 時々日記

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zoom RSS 大根って高級品?

<<   作成日時 : 2018/02/14 10:33   >>

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野菜高騰の中、なかなか野菜に手が出ません(涙)

冷蔵庫の野菜室がすっかり寂しくなったので
今日は野菜をたくさん買い込みました。

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野菜でもこれだけ買うとちょっと贅沢気分(*^_^*)

とはいうものの痛まないうちに食べられるように白菜は四半分
キャベツもレタスも半分サイズ。みんな少量買いです( ; ; )

家族二人でこれだけで一週間は充分に食いつなげます(笑)

今日はパエリアも作るのでやっぱりパプリカは必需品。

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先日大根を1本買ったら432円、大根も高級品になりました💧
でもニシンの塩焼きには大根おろしが欠かせませんものね。

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ゴーヤのチャンプル風、ヤーコーンと白菜のサラダ、野菜ジュースを添えて。
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バナナは野菜?ではないけれど
サラダには量増しするためにバナナも入れます。マカロニとレーズン。
ヨーグルトにお砂糖も入れた甘めのソースに絡めてこれがなかなか美味しいのです。
フルーツサラダといった感じ。

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野菜ジュースや冷凍の刻みネギは物価の優等生❗
特に刻みネギは凍ったまま味噌汁に、お蕎麦やラーメン、
卵焼きにと大活躍。

皆さーん‼野菜高騰の折、いいアイデアがあったら教えてくださいね。

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コメント(2件)

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美味しそうな野菜料理がたくさん並んでいますね‼大根も葉物野菜、特に葉物が高いので、玉ねぎやジャガイモが安定価格に思えます。先日、テレビで元気な長寿の方の食卓には、いろんな地元野菜とおでんがのっていました。大根たかいけれど、おでんが食べたくて私も買ってきました🤣 先生のパエリア、いつも美味しそうですね(*^^*)
たまどこ
2018/02/15 21:23
家族2人なので野菜が高くても知れているのですが、安い時を知っているのでなかなか思い切りが要りますよね。
家族の多い家庭は大変でしょうね。
味の染みたおでんの大根、最高ですね。
近々私もおでんを作ろうかな…
牧子
2018/02/16 01:16

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